Speisen & Getränke

Karte

 Besuchen Sie uns doch vor Ort in Bad Harzburg

und probieren Sie selbst leckere und abwechslungsreiche deutsche Spezialitäten,

 frisch zubereitet!

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Unsere Mittagsmenüs

 

vom 07. Dezember bis 23. Dezember

von 11.30 bis 14.00 Uhr

 

Stellen Sie Ihr Menü selbst zusammen,

 

wählen Sie eine Vorspeise:

 

Kräftige Hühnerbouillon

Linsensalat mit

rosa gebratenem Schweinefilet

Rucola mit Kirschtomaten und

warmen Ziegenkäsetaler

l

und ein Hauptgericht:

 

 

Harzer Sauerfleisch

mit Bratkartoffeln und Remouladensoße, dazu ein Salat

10,50 €

 

Gedünstetes Lachsfilet

mit Zuckerschoten in Limettensoße

 16,50 €

 

Spanferkelbraten in kräftiger Schwarzbiersoße, Schwarzwurzelgemüse

und Salzkartoffeln

14,50 €

 

Knusprige Gänsekeule

mit Rotkohl und Kartoffelklößen 

16,50 €

 

Züricher Geschnetzeltes,

vom Schweinefilet mit frischen Champignons und Zwiebeln, dazu Kartoffel-Rösti und Salat

14,50 €

 

 

 

An Sonn- und Feiertagen ab 14.00 Uhr

Speisen nur nach Rücksprache.

 

 

 

 

 

Werte Gäste,

wir bereiten alle Speisen frisch für Sie zu, bitte rechnen Sie mit einer Zubereitungszeit von

ca. 30 min.

 

 

      Leckeres mit Steinpilzen

 

Steinpilzcremesuppe mit Baguette

4,90 €

 

 Steinpilze in Rahm,

 mit Bandnudeln und Tomatensalat

 € 13,50

 

Crêpes,

gefüllt mit Steinpilzen in Rahm

und Kirschtomaten,

dazu ein Salatbouquet

14,50 €

 

 Schweinefiletmedaillons

mit Steinpilzen in Rahm,

Kroketten und Tomatensalat

   15,50 €

 

Harzer Hirschkalbsbraten,

serviert mit einer Preiselbeer-Birne,

Steinpilzen in Rahm und Herzoginkartoffeln

19,50 €

 

 

 

 Harzer Lieblingsgerichte

 

Bauernfrühstück

mit Gewürzgurke und Salat

10,50 €

 

Deftiger Grünkohl mit Salzkartoffeln und Harzer Würsten

11,50 €

oder gepökeltem Eisbein

14,50 €

 

Unsere Rinderroulade

mit Rotkohl und Kartoffelklößen

15,50 €

 

Harzer Hirschkalbsgoulasch,

in Rotwein mit Waldpilzen geschmort,Kartoffelklöße und Salat

16,50 €

 

Harzer Hirschkalbsbraten,

serviert mit einer Preiselbeer-Birne,

Steinpilzen in Rahm und Herzoginkartoffeln

19,50 €

 

 

 

 

 

zum guten Schluss

ein Dessert

 

 

 

    Espresso & Eis

Genießen Sie einen Espresso und eine Kugel Eis

mit Sahne nach Wahl

3,50 €

                                        

                                     

   Gebackene Apfelringe mit

 Vanilleeis und Sahne

3,90 €

 

 

  Warmer Schoko-Lava-Kuchen

mit Mangosalat, 

 Vanilleeis und Sahne

6,50 €

 

 

  Crêpe mit Bananen, 

Schokoladeneis und Sahne

4,50 €

 

 

 

 

 

Suppen und Eintöpfe

 

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen und original Steirischem Kürbiskernöl, Baguette

4,90 €

 

Unsere hausgemachte Goulaschsuppe,  Baguette

4,90 €

 

Harzer Wildsuppe mit Baguette

4,90 €

 

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Kräftiger Hühnernudeleintopf

mit Eierstich und Baguette

7,50 €

 

Feuriges Chili con carne,

serviert mit Baguette

7,50 €

 

 

 

 

Salate und Ofenkartoffeln

 

Großer bunter Salat

mit frischen gebratenen Champignons und Hähnchenbruststreifen, dazu Baguette

13,50 €

 

 

Unser Wintersalat:

Bunte Blattsalate mit gebratenen Scampi, Zuckerschoten, Mangowürfeln, Granatapfelkernen

 und Baguette

15,50 €

 

 

Ofenkartoffel

mit hausgemachtem Kräuterquark

und buntem Salat

8,50 €

 

 

und zusätzlich mit frisch gebratenen Champignons und Hähnchenbruststreifen

+3,00 €