Speisen & Getränke

Karte

 Besuchen Sie uns doch vor Ort in Bad Harzburg

und probieren Sie selbst leckere und abwechslungsreiche deutsche Spezialitäten,

 frisch zubereitet!

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Unsere Mittagsmenüs

 

vom 07. Oktober bis 22. Oktober

von 11.30 bis 14.00 Uhr

 

Stellen Sie Ihr Menü selbst zusammen,

 

 

wählen Sie eine Vorspeise:

 

Kräftige Hühnerbouillon

Linsensalat mit rosa gebratener Entenbrust

Kartoffelrösti mit Schnittlauchschmand und Kaviar auf Rucolal

 

 

und ein Hauptgericht:

 

 

Leckere Kohlroulade mit Salzkartoffeln

11,50 €

 

 

Unsere Rinderroulade

mit Rotkohl und Kartoffelklößen

15,50 €

 

 

 

Züricher Geschnetzeltes,

vom Schweinefilet mit frischen Champignons und Zwiebeln, dazu Kartoffel-Rösti und Salat

15,50 €

 

 

 Gedünstetes Lachsfilet mit Zuckerschoten in Noilly-Prat-Soße,

dazu Bandnudeln

                               16,50 €

 

 

Dittmarscher Entenbrust aus dem Ofen, mit Rotkohl und Kroketten

                               18,50 €

 

An Sonn- und Feiertagen ab 14.00 Uhr

Speisen nur nach Rücksprache.

 

 

 

 

Leckeres mit Steinpilzen

 

Steinpilzrahmsuppe

mit Baguette

4,90 €

 

Steinpilze in Rahm

mit Bandnudeln, frisch geriebenem Parmesan und Tomatensalat

14,50 €

 

 

Schweinefiletmedaillons

mit Steinpilzen in Rahm,

serviert mit Kroketten und Tomatensalat

                               18,50 €

 

 

Harzer Hirschkalbsbraten,

serviert mit einer Preiselbeerbirne, Steinpilzen in Rahm und Herzoginkartoffeln

20,50 €

 

 

 

 

der Harzer Leibgerichte

 

  

Hausgemachtes Harzer Sauerfleisch

mit Bratkartoffeln, Remouladensoße und Salat

                       11,50 €

 

zarte Matjesfilets nach „Hausfrauenart“,

mit einer leichten Soße

aus saurer Sahne, Äpfeln und Gewürzgurken,

dazu reichen wir Salzkartoffeln

13,50 €

 

Spanferkelbraten

mit kräftiger Schwarzbiersoße,

Bayerisch Kraut und Salzkartoffeln

                               15,50 €

 

 

 

zum guten Schluss

ein Dessert

 

 

 

    Espresso & Eis

Genießen Sie einen Espresso und eine Kugel Eis

mit Sahne nach Wahl

3,50 €

                                        

                                     

   Gebackene Apfelringe mit

 Vanilleeis und Sahne

4,50 €

 

 

  Warmer Schoko-Lava-Kuchen

mit Mangosalat, 

 Vanilleeis und Sahne

6,50 €

 

 

  Pflaumencrumble mit Steuseln,

frisch und warm aus dem Ofen,

Zimt-Pflaumen-Eis und Sahne

6,50 €

 

 

 

Suppen und Eintöpfe

 

Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Original Steirischem Kürbiskernöl, dazu Baguette

4,90 €

 

Unsere hausgemachte Goulaschsuppe,  Baguette

4,90 €

 

Harzer Wildsuppe mit Baguette

4,90 €

 

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Kräftiger Hühnernudeleintopf

mit Eierstich und Baguette

7,50 €

 

Birnen-Bohnen und Speck,

leckere Herbstküche,

 serviert mit Baguette

7,50 €

 

 

 

 

Salate und Ofenkartoffeln

 

Großer bunter Salat

mit warmen Ziegenkäsetalern, Weintrauben, Birnen und Walnüssen,

dazu Baguette

15,50 €

 

 

Ofenkartoffel

mit hausgemachtem Kräuterquark

und buntem Salat

9,50 €

 

 

und zusätzlich mit frisch gebratenen Champignons und Hähnchenbruststreifen

+3,50 €

 

oder zusätzlich mit feinem Räucherlachs

+ 6,00 €

 

 

Feiner Räucherlachs

mit knusprigen Kartoffel-Rösti,

 Schnittlauchschmand und Salat

13,50 €