Speisen & Getränke

Karte

 Besuchen Sie uns doch vor Ort in Bad Harzburg

und probieren Sie selbst leckere und abwechslungsreiche deutsche Spezialitäten,

 frisch zubereitet!

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Unsere Mittagsmenüs

 

vom 17. August bis 30. August

von 11.30 bis 14.00 Uhr

 

Stellen Sie Ihr Menü selbst zusammen,

 

wählen Sie eine Vorspeise:

 

Kräftige Rinderbouillon

Tomaten-Bruscetta

Kleiner Geflügelcocktail

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und ein Hauptgericht:

 

 

Harzer Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Remouladensoße, dazu ein Salat

10,50 €

 

Zanderfilet, auf der Haut gebraten,

mit cremigen  Steinpilz-Risotto und Tomatensalat

 18,50 €

 

Bandnudeln mit Blattspinat und Kirschtomaten in Gorgonzolasoße 

12,50 €

 

Unsere Rinderroulade

mit Grünen Bohnen und Kartoffelklößen 

15,50 €

 

Züricher Geschnetzeltes,

vom Schweinefilet mit frischen Champignons und Zwiebeln, dazu Kartoffel-Rösti und Salat

14,50 €

 

 

 

An Sonn- und Feiertagen ab 14.00 Uhr

Speisen nur nach Rücksprache.

 

 

 

 

 

Werte Gäste,

wir bereiten alle Speisen frisch für Sie zu, bitte rechnen Sie mit einer Zubereitungszeit von

ca. 30 min.

 

 

      Leckeres mit Steinpilzen

 

Steinpilzcremesuppe mit Baguette

4,50 €

 

 Steinpilze in Rahm,

 mit Bandnudeln und Tomatensalat

 € 13,50

 

Crêpes,

gefüllt mit Steinpilzen in Rahm

und Kirschtomaten,

dazu ein Salatbouquet

14,50 €

 

 Schweinefiletmedaillons

mit Steinpilzen in Rahm,

Kroketten und Tomatensalat

   15,50 €

 

Harzer Hirschkalbsbraten,

serviert mit einer Preiselbeer-Birne,

Steinpilzen in Rahm und Herzoginkartoffeln

19,50 €

 

 

 

Feine junge Matjesfilets

 

 

   zarte Matjesfilets auf Schwarzbrot,

serviert mit roten Zwiebelringen,

Preiselbeer-Sahne und Salat

9,50 €

 

   eine Ofenkartoffel 

mit hausgemachtem Kräuterquark,

zarten Matjesfilets und Salatbouquet

13,00 €

 

   zarte Matjesfilets nach „Hausfrauenart“,

mit einer leichten Soße

aus saurer Sahne, Äpfeln und Gewürzgurken,

dazu reichen wir Salzkartoffeln

13,50 €

 

   zarte Matjesfilets mit roten Zwiebeln,

Speckstippe, Prinzessbohnen und

knusprigen Bratkartoffeln

14,50 €

 

 

 

 

 

zum guten Schluss

ein Dessert

 

 

 

    Espresso & Eis

Genießen Sie einen Espresso und eine Kugel Eis

mit Sahne nach Wahl

3,50 €

                                        

                                     

   Gebackene Apfelringe mit

 Vanilleeis und Sahne

3,90 €

 

 

  Beeren-Trifles

mit Vanillejoghurt und Amarettinibröseln

4,50 €

 

 

  Crêpes mit frischen Erdbeeren, 

Vanilleeis und Sahne

4,50 €

 

 

 

 

 

 

Suppen und Eintöpfe

 

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen und original Steirischem Kürbiskernöl, Baguette

4,50 €

 

Unsere hausgemachte Goulaschsuppe,  Baguette

4,90 €

 

Harzer Wildsuppe mit Baguette

4,90 €

 

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Kräftiger Hühnernudeleintopf

mit Eierstich und Baguette

6,90 €

 

Feuriges Chili con carne,

serviert mit Baguette

6,90 €

 

 

 

 

Salate und Ofenkartoffeln

 

Großer bunter Salat

mit frischen gebratenen Champignons und Hähnchenbruststreifen, dazu Baguette

13,50 €

 

 

Unsere Herbstempfehlung:

Blattsalate mit gebackenem Ziegenkäsetalern, Speck, gebratenen Birnen, Weintrauben, Walnüssen

 und Baguette

15,50 €

 

 

Ofenkartoffel

mit hausgemachtem Kräuterquark

und buntem Salat

8,50 €

 

 

und zusätzlich mit frisch gebratenen Champignons und Hähnchenbruststreifen

+3,00 €